Mezcal

6 Produkte

In der Kategorie "Mezcal" findet ihr sämtliche Mezcals, die wir im Sortiment haben. Mezcal unterscheidet sich im Geschmack deutlich zu Tequila und ist meist etwas rauchiger.

Über Mezcal

Mezcal muss mindestens 36 Volumenprozent Alkohol aufweisen und wird aus dem Fruchtfleisch unterschiedlicher Agavenarten hergestellt. Man nimmt die Herzen der Agave und gibt sie in eine Erdgrube voller heißer Steine und deckt alles mit Agavenblättern und Erde ab. So werden die Agavenherzen tagelang weichgekocht. Dabei nehmen sie den rauchigen Geschmack der Erde an.

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Wenn man sich seinen ersten Mezcal kauft, darf man sich nicht erwarten, dass er gleich schmeckt wie Tequila. Vor dem Kauf eines Mezcals lohnt es sich, unsere Produktebeschreibungen zu lesen, um ein Gefühl für den Geschmack zu bekommen.

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