Montelobos
Montelobos Ensamble Mezcal Joven 0,7L - 45,3% Vol.
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Montelobos Ensamble Mezcal Joven 0,7L - 45,3% Vol.
Ein äußerst facettenreicher Vertreter seiner Art ist der Ensamble Mezcal von Montelobos. Die Papalote Agave ist die Basis für den edlen Tropfen, doch da ist bei Montelobos noch nicht Schluss. “Espadín” und “Tobalá” Agaven ergänzen den Mezcal, wodurch er besonders vielschichtige Aromen erhält.
Die Agaven werden in einem unterirdischen, konischen Backsteinofen, der mit Encino- und Tepeguaje-Holz befeuert wird, gekocht. Im Anschluss zermahlt man sie mit einer mechanischen Mühle, wonach sie in offenen Zirbenholzfässern fermentiert werden. Kandierte Äpfel, rosa Pfeffer und Karamell zeichnen diese innovative Kreation aus.
So schmeckt der Montelobos Ensamble Mezcal Joven
Farbe: Klar.
Geruch: Gekochte Agaven werden von Rauch und Zitrusfrüchten umrahmt.
Geschmack: Vielschichtige Noten, die sich durch Kapern, kandierte Äpfel, Muskatnuss und rosa Pfeffer auszeichnen.
Abgang: Langanhaltend.
LMIV Angaben
Importeur: Campari Austria GmbH - Naglergasse 1/ Top 13, 1010 WienVersandkosten
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Unser Shop im Zentrum von Salzburg ist bereits seit über 30 Jahren DIE Anlaufstelle, wenn es um Spirituosen und Getränke im Allgemeinen geht. Wir haben knapp 3.000 verschiedene Produkte lagernd und wir bekommen täglich neue Lieferungen.
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