Cachaça kaufen – Häufige Fragen
Was ist Cachaça?
Brasilianische Spirituose aus frischem Zuckerrohrsaft (kein Melasse-Rum). Bekannt aus dem Caipirinha; es gibt ungereifte und gereifte Varianten (Madeira, Amburana u. a.).
Wie schmeckt Cachaça?
Frisch, grasig, fruchtig; gereifte Abfüllungen bringen zusätzliche Holz- und Gewürznoten. Sehr eigenständig im Vergleich zu Melasse-Rum.
Wofür verwendet man Cachaça?
Klassisch für Caipirinha; auch pur, auf Eis oder in modernen Sour- und Highball-Varianten spannend.
Worauf achten, wenn man Cachaça online kaufen möchte?
Ungereift vs. gereift, Fassholz (z. B. Amburana), Stärke, Traditional vs. Premium-Produktion. Verkostungsnotizen helfen bei der Stilwahl.
Ist Cachaça Rum?
Offiziell eigener Kategorie zugeordnet. Technisch näher am Rhum Agricole (ebenfalls Saftbasis) als an Melasse-Rum.
Üblicher Alkoholgehalt bei Cachaça?
Meist 38–42 % Vol., handwerkliche Abfüllungen teils darüber.