Bayou

Es geschah im Jahre 2011 als drei Freunde tief im Herzen von Sugarcane Country (USA) eine Offenbarung hatten. Zunächst still und heimlich in den Gewässern des Bayou hergestellt, war die ursprünglichste amerikanische Spirituose – der Rum – in Vergessenheit geraten. Zuckerrohr ist die wichtigste Zutat für Rum und wurde in der Heimatstadt der drei Freunde schon seit 1700 angebaut. Doch hatte sich noch niemand diesen so reichhaltigen natürlichen Rohstoff zunutze gemacht, um daraus Rum zu destillieren. Die drei schwörten dies zu ändern und stellten einen Louisiana-Rum her, der in der ganzen Welt begeisterte Anhänger fand. Zwei Jahr später eröffneten sie die Bayou Rum Distillery in Lacassine, LA. Dank der gelungenen Mischung von traditionellen Methoden und modernster Technologien – von der Fermentation über die Destillation und Reifung bis hin zur Abfüllung – hat sich der Bayou Rum den Titel “Nr. 1 Craft Rum in America“ erworben. Heute ist Bayou Rum in den gesamten Vereinigten Staaten erhältlich und auch bei uns kann man Bayou Rum kaufen.