Ron Barcelo DORADO Anejado 1L - 37,5% Vol.

Ron Barcelo DORADO Anejado 1 Liter mit 37,5% Vol.

Der goldene Herzschlag der Karibik für Ihre Bar! Der Ron Barceló DORADO Añejado ist ein wunderbar harmonischer, fassgelagerter Premium-Rum aus der Dominikanischen Republik. In der ergiebigen 1-Liter-Vorteilsflasche und mit einer perfekt ausbalancierten Alkoholstärke von 37,5% Vol. abgefüllt, gilt dieser goldene Rum weltweit als der absolute Liebling von Barkeepern und Heimmixern, wenn es um die Kreation erstklassiger karibischer Cocktails geht.

100% reiner Zuckerrohrsaft: Die kompromisslose Barceló-Qualität

Im Gegensatz zu vielen industriell hergestellten Rums, die auf importierter Melasse basieren, verpflichtet sich Ron Barceló seit Generationen der höchsten Qualität. Der Dorado Añejado wird zu 100% aus dem frisch gepressten Saft des eigenen, im Inland angebauten Zuckerrohrs destilliert. Dieses Verfahren verleiht dem Destillat bereits vor der Fasslagerung eine unverkennbare, natürliche Frische und eine feine, elegante Pflanzencharakteristik.

Die Reifung: Geduld in amerikanischer Weißeiche

Seine appetitlich leuchtende Goldfarbe und den bemerkenswert weichen Charakter verdankt dieser Rum einer mehrmonatigen bis mehrjährigen Reifezeit in den weitläufigen Lagerhäusern der Destillerie. Der Rum ruht in handverlesenen Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Ex-Bourbon-Casks). Unter der intensiven, tropischen Sonne der Dominikanischen Republik läuft die Interaktion mit dem Holz um ein Vielfaches schneller ab als in Europa, wodurch der Rum in kürzester Zeit tiefe Vanille- und Holznoten aufsaugt und seine jugendlichen Ecken und Kanten verliert.

Ein ausgewogenes und wunderbar zugängliches Geschmacksprofil

In der Nase präsentiert sich der Ron Barceló Dorado angenehm leicht und einladend. Aromen von cremigem Toffee, flüssigem Karamell und milder Bourbon-Vanille verbinden sich harmonisch mit feinen Holznuancen und einem dezenten Hauch von getrockneten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich angenehm weich, rund und ausgewogen. Geschmacklich dominieren Noten von braunem Zucker, weichem Buttertoffee und einer Spur grüner Nüsse, perfekt untermalt von einer subtilen Würze der Eiche. Der Abgang ist sauber, rein und klingt mit einer feinen, fruchtig-holzigen Süße nach.

Warum der Ron Barceló DORADO Añejado in keinem Barregal fehlen darf:

• Premium-Basis: Hergestellt aus 100% reinem, dominikanischem Zuckerrohrsaft – für ein spürbar besseres Geschmackserlebnis im Drink.
• Der ultimative Mix-Rum: Durch sein weiches und ausgewogenes Profil die perfekte Allround-Zutat für jeden klassischen Longdrink und Cocktail.
• Attraktive 1-Liter-Flasche: Die ideale Größe für Gastronomie, Partys oder das gut sortierte Heimbar-Sortiment.
• Nachhaltige Produktion: Ron Barceló ist die erste Rum-Marke weltweit, deren Produktion als CO2-neutral (Carbon Neutral) zertifiziert wurde.

Servier- und Mixempfehlung:

Der Ron Barceló Dorado Añejado wurde speziell für das Mixen erschaffen. Er bildet das unerschütterliche Fundament für einen perfekten *Cuba Libre* (mit Cola und frischem Limettensaft), eine klassische *Pina Colada* oder einen spritzigen *Santo Libre* (mit Sprite/Lemon und Limette). Dank seiner angenehmen Weichheit kann er von Genießern, die ein leichteres Profil bevorzugen, aber auch wunderbar pur auf Eis getrunken werden.

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