Redbreast 12 YO Single Pot Still Irish Whiskey 0,7L - 40% Vol.

Redbreast 12 YO Single Pot Still Irish Whiskey 0,7 Liter mit 40% Vol.

Der unangefochtene Benchmark und weltweite Liebling unter den irischen Whiskeys! Der Redbreast 12 YO Single Pot Still Irish Whiskey 0,7L gilt unter Kennern und Kritikern gleichermaßen als die ultimative Verkörperung des traditionellen irischen Destillationsstils. Abgefüllt mit einer klassischen Alkoholstärke von 40% Vol., besticht dieser vielfach prämierte Single Pot Still durch seine außergewöhnliche Cremigkeit, tiefe Fruchtigkeit und eine herrlich balancierte Würze.

Die Magie des Single Pot Still & der dreifachen Destillation

Was den Redbreast 12 Years Old so besonders macht, ist seine traditionelle Herstellung in der renommierten Midleton Distillery im County Cork. Er wird aus einer gemischten Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt und anschließend in traditionellen kupfernen Brennblasen (Pot Stills) dreifach destilliert. Dieses typisch irische Verfahren verleiht dem Destillat eine unvergleichlich weiche, fast ölige Textur und bewahrt gleichzeitig die vollen, würzigen Getreidearomen.

Das perfekte Fass-Vatting: Bourbon trifft Oloroso Sherry

Seine faszinierende Komplexität und die appetitlich goldene Farbe verdankt der Redbreast 12 einer mindestens zwölfjährigen Reifezeit. Der Master Blender kombiniert hierfür handverlesene Fässer in perfekter Harmonie: Amerikanische Ex-Bourbon-Fässer bringen süße Noten von Vanille und cremigem Toffee ein, während erstklassige First-Fill-Oloroso-Sherryfässer aus Spanien dem Whiskey seine tiefen Aromen von dunklen Trockenfrüchten und feinen Gewürzen schenken.

Ein facettenreiches und cremiges Geschmackserlebnis

Bereits in der Nase entfaltet der Redbreast 12 ein betörend fruchtiges und würziges Bouquet. Aromen von reifen Sommerfrüchten, gebackenen Äpfeln und Zitrusnuancen verbinden sich mit Noten von geröstetem Holz, Nüssen und warmen Gewürzen. Am Gaumen offenbart er seine legendäre Textur: Ein extrem cremiges, vollmundiges Mundgefühl bringt eine feine Balance aus Fruchtsüße, Bourbon-Vanille und der charakteristischen "Pot Still Spiciness" (Ingwer, Piment und weißer Pfeffer) zum Vorschein. Der Abgang ist bemerkenswert lang, elegant und klingt mit einer feinen Eichenwürze und cremigen Fruchtnoten nach.

Warum der Redbreast 12 YO in keiner Bar fehlen darf:

• Der Single Pot Still Klassiker: Weltweit einer der am höchsten ausgezeichneten irischen Whiskeys und das absolute Aushängeschild seiner Kategorie.
• Dreifach destilliert: Garantiert die typisch irische Weichheit, gepaart mit einer dichten, charakterstarken Struktur.
• Meisterhafte Sherry-Prägung: Das Zusammenspiel aus Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern sorgt für eine wunderbare Balance aus Süße und herbstlicher Würze.
• Das ideale Geschenk: Geliefert in der charakteristischen, traditionellen Flaschenform samt hochwertiger Premium-Geschenkbox – perfekt für Genießer.

Genussempfehlung:

Der Redbreast 12 Years Old ist ein wunderbar zugänglicher und dennoch hochkomplexer Whiskey. Genießen Sie ihn am besten pur oder mit einem einzigen großen Eiswürfel in einem klassischen Tumbler oder Nosing-Glas. Er eignet sich zudem hervorragend als luxuriöse Basis für einen Premium-Irish-Coffee oder anspruchsvolle Whiskey-Cocktails.

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