Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz 2017 0,75L - 14% Vol. - Trinklusiv
Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz 2017 0,75L - 14% Vol. - Trinklusiv
Stefan G, muellnerfranz

Penfolds

Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz 2017 0,75L - 14% Vol.

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Der Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz 2017 kommt aus dem Süden Australiens. Der Rotwein besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (54%) und Shiraz (46%). Seine Geschmacksrichtung fällt in die trockenen Weine. Bei den Penfolds Weinen handelt es sich um Premium-Weine, die durch die Reifung in französischen Eichenfässern einen besonders guten Ruf auf der ganzen Welt besitzen. Der 2017er Jahrgang Cabernet Shiraz zeichnet sich durch einen schwachen, aber nassen Winter aus, der die Anbauflächen besonders gut bewässerte. Dadurch erhielten die Weintrauben hervorragende Wasserbedingungen, die für die folgende warme Jahreszeit besonders günstig waren. Mitte März, als es besonders heiß wurde, erfolgte dann die Ernte. Im Anschluss reifte der BIN 389 12 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern. Durch seinen ausgezeichneten Geschmack eignet er sich herrlich zu dunklem Fleisch, Rotweinsaucen, Rindfleisch.

Die Verkostnotizen vom Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz 2017

Farbe: Tiefes Rot.

Geruch: Schwarze Johannisbeere und dunkles Obst, Thymian, Bienenwachs.

Geschmack: Komplex, Vanille, Granatapfel.

Abgang: Vielfältig, reich.


LMIV Angaben

Importeur: P.M. Mounier VertriebsgesmbH - Heiligenstädter Straße 43, 1190 Wien

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