Octomore 17.2 Islay Single Malt Whisky 0,7L - 59,5% Vol.

Octomore 17.2 Islay Single Malt Whisky 0,7 Liter mit 59,5% Vol.

Die perfekte Symbiose aus gewaltigem Rauch und edlem Wein- beziehungsweise Sherryfass-Finishing! Der Octomore 17.2 Islay Single Malt Whisky 0,7L (59,5 % Vol.) entstammt der renommieren Bruichladdich Distillery auf der schottischen Insel Islay. Während die .1-Editionen die ungezähmte DNA von Bourbon-Fässern verkörpern, setzt die .2-Variante auf eine vielschichtige Fasslagerung, die den extremen Torfrauch mit dunkler Frucht und eleganter Würze vereint.

Besondere Fassreifung & Reinstes Terroir

Für die Edition 17.2 verwendet Bruichladdich 100 % schottische Gerste, die mit beeindruckenden Torf-PPM-Werten stark getorft wird. Nach der präzisen Destillation reift der Single Malt für volle 5 Jahre in einer Kombination aus erstklassigen Ex-Bourbon-Fässern sowie erlesenen europäischen Süßwein- und Sherryfässern (wie Oloroso / Amarone). Diese Reifung verleiht dem extrem rauchigen Destillat eine tiefrote Fruchtkomponente und komplexe Nuss- sowie Eichenholznoten.

Fassstärke, Ungefiltert & Ungefärbt

Mit imposanten 59,5 % Vol. Cask Strength wird der Octomore 17.2 völlig unverfälscht abgefüllt – ohne Kältefiltration (non-chill filtered) und ohne Zugabe von Farbstoffen. Die naturbelassene Fassstärke fängt das komplette Spektrum ätherischer Öle und reichhaltiger Aromen ein, die diesen Whisky so einzigartig cremig und viskos machen.

Sensorik: Torfrauch, Dunkle Beeren, Dörrobst & Nussige Eiche

Im Glas präsentiert sich der Octomore 17.2 in einem tiefen, rötlich schimmernden Gold- bis Bernsteinton. In der Nase verbinden sich dichter medizinischer und erdiger Holzrauch mit reifen Pflaumen, getrockneten Feigen, Bitterschokolade und getoasteter Eiche. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Tiefe: Wellen von schwelender Torfglut treffen auf Rosinen, dunkle Waldbeeren, karamellisierte Nüsse und pikante Gewürze. Der Abgang ist außergewöhnlich lang, tiefgründig und von einer perfekt balancierten Mischung aus trockenem Rauch und fruchtiger Süße geprägt.

Warum der Octomore 17.2 überzeugt:

• Heavily Peated mit Fasseinfluss: Gewaltiger Torfrauch meisterhaft kombiniert mit Sherry- und Süßweinfass-Noten.
• Komplexes Fassmanagement: 5 Jahre Reifung für ein unvergleichlich tiefes und vielschichtiges Profil.
• Unverfälschter Genuss: In natürlicher Fassstärke (59,5 % Vol.), ungefiltert und ohne Farbstoffe.
• Begehrtes Collector's Item: Weltweit limitierte Jahresabfüllung aus der Kult-Brennerei Bruichladdich.

Empfehlung & Serve:

Geniessen Sie den Octomore 17.2 am besten pur in einem Nosing-Glas. Lassen Sie dem Whisky im Glas mindestens 5 bis 10 Minuten Zeit zum Atmen, damit sich die dunklen Frucht- und Fassaromen hinter dem Rauch entfalten können. Durch die Zugabe weniger Tropfen stillen Wassers öffnet sich das Bouquet noch weiter und offenbart feine Sherry- und Schokoladen-Nuancen.

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