Heinrich Pannobile Cuvée 0,75L - 12,5%

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Das Weingut Heinrich bewirtschaftet seine Weingärten biodynamisch, um sie resistenter, vitaler und heterogener zu machen. Diese Art der Bewirtschaftung ist eine Grundsatzentscheidung vom Weingut Heinrich. Sie wollen die Weine bestmöglich behandeln und ihnen Zeit geben. So vergären sie ihre Weine häufig spontan und lassen sie teilweise über Wochen mit der Maische in Kontakt.

Beim Heinrich Pannobile handelt es sich um einen Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch. Der Wein wird spontan gegärt und drei Wochen auf der Maische belassen. Anschließend reift der Wein für 21 Monate in gebrauchten 500 Liter Eichenfässern. Dort saugt der Wein eine Vielzahl an tollen Aromen auf.

Farbe: Dunkles Rubinrot.

Geruch: Dunkle Beeren, reife Zwetschken und feine Holznoten.

Geschmack: Sehr intensiv, reife Kirschen, dunkle Beeren und leichte Holznoten.

Abgang: Lang anhaltend und weich mit Beerenaromen.

LMIV Angaben

Hersteller: Weingut Heinrich GmbH - Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich

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