Heinrich Blaufränkisch 2017 0,75L - 12,5%

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Das Weingut Heinrich bewirtschaftet seine Weingärten biodynamisch, um sie resistenter, vitaler und heterogener zu machen. Diese Art der Bewirtschaftung ist eine Grundsatzentscheidung vom Weingut Heinrich. Sie wollen die Weine bestmöglich behandeln und ihnen Zeit geben. So vergären sie ihre Weine häufig spontan und lassen sie teilweise über Wochen mit der Maische in Kontakt.

Der Heinrich Blaufränkisch 2017 ist ein hervorragender Rotwein. Die Rebsorte fühlt sich besonders in den kalk- und schieferhältigen Leithaberg-Lagen und den sandig-lehmigen Südhängen wohl. Der Heinrich Blaufränkisch wird handverlesen, spontan gegärt, zwei Wochen auf der Maische belassen und anschließend 18 Monate in gebrauchten 500 Liter Eichenfässern gelagert. Dort reift er zu einem charaktervollen Rotwein mit Ecken und Kanten.

Farbe: Dunkles Rubinrot.

Geruch: Rote Früchte und feine Gewürze.

Geschmack: Erfrischende rote Früchte, Kräuterwürze und eine feine Prise Pfeffer.

Abgang: Lang anhaltend und würzig.

LMIV Angaben

Hersteller: Weingut Heinrich GmbH - Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich

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