Dalwhinnie
Dalwhinnie Distillers Edition 2021 0,7L - 43% Vol.
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Dalwhinnie Distillers Edition 2021 0,7 Liter mit 43% Vol.
Diese Abfüllung von Dalwhinnie gehört zu den Distillers Editions der Classic Malts of Scotland. Für mindestens drei Monate reift die Dalwhinnie Distillers Edition 2021 in Oloroso Sherryfäsern nach. Auf der Flasche prangen vier Siegel, die Auskunft über die Abfüllung geben. Das erste der Siegel zeigt das Symbol der Brennerei, wobei die drei Disteln von der ersten Handelsmarke der Destillerie stammen. Siegel Nummer zwei gibt Auskunft über das Gründungsjahr der Brennerei – hier das Jahr 1898. Das dritte Siegel steht für den verwendeten Fasstyp Oloroso-Sherry und das vierte Siegel zeigt die Initialen des verantwortlichen Brennmeisters. Am besten genießt man die Dalwhinnie Distillers Edition 2021 pur in einem traditionellen Whisky-Glas.
Die Verkostnotizen vom Dalwhinnie Distillers Edition 2021
Farbe: Heller Bernstein.
Geruch: Klare Oloroso-Noten umspielen den malzigen, honigartigen Grundcharakter, während unter den Torfaromen das Heidekraut hervorschimmert. Würzig und traubenbetont.
Geschmack: Leichter bis mittlerer Körper. Im Auftakt kräftig und aromatisch mit klar ausgeprägtem Malz, dann eine plötzliche Explosion von Süße, gefolgt von reichhaltigen Traubenaromen.
Abgang: Sehr trocken mit unendlich viel Eichenholz und dominanter Vanille.
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