Canerock Spiced Rum 0,7L - 40% Vol.

Der Canerock Spiced Rum stammt aus der Clarendon Distillery und der Long Pond Distillery auf Jamaika. Jamaikanische Rumsorten bilden die Grundlage, die durch die Infusion aus Vanilleschoten, Kokosnussfleisch, Ingwer und weiteren delikaten Gewürzen aromatisiert wurden.

Destilliert wurde der Rum im Column- und Pot-Still-Verfahren. Bis zu drei Jahre reiften die verwendeten Rumsorten – ein kleiner Anteil sogar fünf bis zehn Jahre – in amerikanischen Eichenholzfässern. Zehn bis 15 Prozent des Plantation Canerock Spiced Rum dürfen sich über ein Finish in Sherry PX-Fässern freuen. Das Resultat ist ein Spiced Rum mit Aromen von Kokosnüssen, Vanille und Gebäck.

Die Verkostnotizen vom Canerock Spiced Rum

Farbe: Terrakotta.

Geruch: Dunkle Schokolade und Aromen von Gebäck treffen auf Kokosnüsse, Vanille und Kaffeebohnen.

Geschmack: Vollmundig und würzig-weich auf der Zunge. Feine Karamell-Noten werden von Rosinen und einer leichten Würze begleitet. Dazu Piment und Eichenholz-Noten.

Abgang: Mittellang und würzig-süß. Frische Minze, Pflaumen und Mohnkuchen bleiben als Eindruck.

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