Die Glenfiddich Distillery bringt in ihrer Experimental Series den dritten Single Malt Whisky heraus. „Winter Storm“ heißt der Whisky von Glenfiddich und ist eine auf 8.000 Flaschen limitierte Edition. Diese trägt mit 21 Jahren zum ersten Mal eine Altersangabe.
Die weiße Keramikflasche gibt es seit November 2017 in einer ebenfalls weißen und aufwendig geprägten Geschenkverpackung. Das Ice Wine Cask Finish ist das Besondere am Winter Storm von Glenfiddich. Die kanadischen Fässer, in denen der Winter Storm reift, haben zuvor Eiswein enthalten. Der Whisky wurde kühlfiltriert, um die kleinen Schwebeteilchen zu entfernen, die bei zu kühler Lagerung im Whisky entstehen.
Die Verkostnotizen vom Glenfiddich 21 YO Winter Storm
Farbe: Dunkles Gold.
Duft: Der Eiswein kommt sofort heraus und bringt fruchtige Anklänge von Aprikosen und reifen Birnen mit sich. Äpfel und Trauben kommen ebenfalls dazu, genau wie Vanille Pudding und süßem Malz. Kräuterlimonade und Eichenholz zeigen ihr Gesicht und schließen mit leichtem Zimt im Abgang ab.
Geschmack: Süße Vanille und feine Weine sind deutlich präsent. Birne und elegante Kräuternoten kommen mit Apfelschalen und Trauben zusammen. Weißer Pfeffer und herrlicher Zimtnoten bringen den winterlichen Touch in den Glenfiddich Whisky.
Abgang: Mittellang mit cremiger Süße und einem Vanilleton, der sich mit Weinnoten umgibt. Tannine und leichter, schwarzer Pfeffer runden den Winter Storm herrlich ab und enden in einem Eichenton.
LMIV Angaben
Importeur: Covivins Sprl - Covivins Sprl, BE 5590 Ciney